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第95章 普及＋心态（第1页）

9月2o日“奥运冠军下基层活动”在武汉举行，奥运冠军王宗源、孙佳俊，一起来到洪山体育中心。

在水上训练中心，练习跳水的吴佳悦小朋友给孙佳俊送上了一幅卡通肖像画，她说，孙佳俊哥哥在巴黎奥运会上游得太好了！

孙佳俊哥哥真人更亲切！

王宗源的启蒙教练李妍婷说，王宗源六七岁，刚来到洪山体育中心少儿体校时就像今天在馆内看到的这些训练的小朋友一样大，今天看到王宗源很开心“之前也聊过，王宗源说会继续备战洛杉矶奥运会，争取取得好成绩！”

活动现场：王宗源接受经视直播记者采访时，回应了父母曾提到要找自己“报销火车票”的事，他表示，这些火车票都是从小到大，父母为了看望自己而积攒下来的，妈妈说要报销是开玩笑。这都是源于父母的爱，“他们也是跟我开玩笑，毕竟从小到大积累了那么多张火车票。”此前，据湖北日报报道：王宗源自6岁起就独自在武汉训练，他的父母经常利用周末的时间，往返于武汉与襄阳两地，用392张火车票记录了冠军路程，王宗源的妈妈曾含泪笑称：“等他回家了，找他报销。”

这次回到湖北，王宗源也想尝尝，思念已久的家乡美食，“在外训练时间多，想家的时候也只能想一想，这次回到湖北，也想尝尝家乡的美食，比如豆皮、热干面等等。”

健康永远不能忘，不能丢。

9月22号就是秋分时节，气温明显下降，天气逐渐变得凉爽，降雨相对减少，用“秋高气爽”这个词来形容当下的气候再合适不过。

自古以来都遵循着“不时，不食”，不同的季节应吃应季的食材，尽量少吃反季食材。俗话说“秋分三分虚，进补正当时”!秋季的时候很多人都会贴秋膘，但此时一定要注意适量。

秋分，我们可千万不能忘记老祖宗留下来的传统习俗，那就是“吃3样，忌3样”。遵循这些习俗，顺应节气的变化，有助于我们保持良好的身体状态。

看看这“吃3样和忌3样”分别指哪些吧？

“吃3样”

一、吃秋果

【推荐做法：南瓜蒸鸡腿肉】

所需食材：南瓜，鸡腿，小葱，生姜，蒜，调味料；

菜谱做法：

1、南瓜清洗干净，给它切成稍微厚一点的片，摆放于盘底；

2、鸡腿去骨，把鸡腿肉切成小丁，或者片，放入生抽、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉给它抓匀，少许来一点淀粉，给它腌制一下；

3、把腌制好的鸡腿肉放在南瓜上面，入蒸锅蒸1o分钟，蒸熟后撒上一点小葱末增香，然后盖上盖子再焖十几秒，出锅；

二、吃秋菜

【推荐做法：上汤苋菜】

所需食材：苋菜，皮蛋咸鸭蛋，调味料；

菜谱做法：

1、苋菜去根，摘洗干净，如果苋菜比较长可以切短一点；

2、锅内倒水，水烧开后加点盐和油，放入苋菜烫制，烫到苋菜变软就可以捞出来了；

3、锅内倒油，放入咸鸭蛋和皮蛋碎炒制，炒到咸蛋黄沙，加上蒜末增香，然后倒入适量的清水、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，等锅内的汤汁烧沸；

4、将烧沸的汤汁倒入装有苋菜的砂锅内，这个上汤苋菜就做好了；

三、喝秋汤

【推荐做法：秋梨汤】

所需食材：秋梨，银耳，红枣，酸枣，糖；

菜谱做法：

1、秋梨外皮清洗干净，削去外皮，去掉中间的梨芯儿，把梨子切成小丁。银耳清洗干净，给它摘成小朵；

2、切好的梨子丁放入锅内，加上红枣、酸枣、银耳碎和少许冰糖一同煮制，没有冰糖也可以换成其它的糖代替；

3、等锅内的汤汁变得浓稠，银耳也变得浓嘟嘟的就可以关火出锅了；

“忌3样”

一、忌辛辣食物

秋分之后，天气干燥，人容易上火，吃辛辣食物如同火上浇油，而且秋季时候肠胃薄弱，吃辛辣食物会刺激肠胃，引起肠胃不适。

二、忌生冷食物

秋分的时候气温下降，人体的阳气也开始内敛。生冷食物容易损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒。这样会影响食物的消化和营养的吸收，抵抗力也会下降。

三、忌油腻食物

秋分时节，人体的新陈代谢度有所减缓。油腻食物不易消化，加重肠胃负担，引起消化不良，所以秋分时候忌吃油腻食物。

成大事者，秘而不宣的心计：